10000-15000 元/月

店长/卖场经理

餐饮店店长10000+

包吃包住

3-5年 · 学历不限 · 招2人

重庆渝中上清寺渝中大厦20楼

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施
包吃包住，综合8000以上
带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

公司介绍

重庆龙门九号餐饮管理有限公司，是国内专业的餐饮连锁运营管理公司。前身是重庆鱼侦炭餐饮管理有限公司，由重庆资深餐饮人龙重伯先生于2006年创办，隶属于中国餐饮十强五斗米集团旗下，从万州烤鱼的横空黑马蜕变为一路深挖火锅项目，先后打造鱼侦炭、道火锅、爷爷那辈牛排火锅、阿良港式打边炉等知名地方品牌，成为重庆火锅协会副会长单位。多年的火锅行业深耕，丰富的运营经验沉淀，终公司确定在2019年全面品牌升级，斥巨资打造“龙门九号”火锅项目，公司更名为重庆龙门九号餐饮管理有限公司，意为天下食谱，融汇贯通。未来，重庆龙门九号餐饮管理有限公司将在龙重伯先生的带领下，不断突破创新，发挥巴渝独特人文精神，继续开拓前进。企业愿景：铸就全国美食运营商。企业价值观：诚信为本，安全为天企业使命：飞龙在天，任重道远 龙门九号火锅，位于重庆历史文化老街龙门浩下浩，前身是当时重庆鼎鼎有名的美国使馆酒吧，当时外国人聚会的商务会所。时光辗转，重庆食融餐饮管理有限公司在这座历史产物上打造国际化火锅品牌龙门九号，届时将再现美国使馆酒吧往昔繁荣，谱写重庆火锅新传奇。坐拥三楼一底的西式建筑，静看长江江水潮起潮落，隔江相望渝中半岛车水马龙。 龙门九号共四层，建筑面积超1000㎡，共设200多个餐位，采用原生态融合历史的设计理念，一方面保留了该建筑原本典雅的文化气息，另一方面自然流 品牌的雍容大气。龙门九号本持匠心精神，花整整大半年时间网罗全国各地精品特色食材，在这里食客们将体验到在其他火锅品牌没接触过的菜品。另一方面，龙门九号所有管理人员和服务人员皆是由重庆食融餐饮管理有限公司的运营团队组成，服务标准采用感动式服务，美丽的迎宾、专业的点菜师等等都将是龙门九号的标签，给每一位到店的客人提供贴心的关怀。龙门九号，这张重庆龙门浩老街的亮丽名片，未来将成为引领火锅行业的风向标，不断创新突破，覆盖全球市场，让重庆这座文化城独特的巴渝人文精神透过火锅美食展现在国际的大舞台上，向全球传播中国美食文化是龙门九号持续稳定发展的精神动力。